Lindt & Sprüngli|Lindt Excellence 70% Cocoa린트 엑설런스 70% 코코아

린트 엑설런스 70%는 매뉴팩처 다크 초콜릿의 스탠다드 격으로 입문자에게 가장 적합한 초콜릿이다. 카카오 아로마와 함께 시작되는 쓴맛은 약간의 설탕에 의한 단맛과 레드베리 계열의 기분 좋은 신맛이 이를 적절하게 잡아주어 거부감 없이 느껴진다. 드라이 레드와인의 탄닌과도 흡사한 강한 수렴성 떫은맛까지 더해져 매뉴팩처 초콜릿에서 찾아보기 어려운 고급스러운 느낌까지 한껏 강조되었다. 린트 고유의 콘칭 기술로 상온에서는 높은 경도를 유지하지만 입 안에서는 부드럽게 녹는 특징 또한 갖추고 있다. 베네수엘라 엘 레이 El Rey로부터 공급받는 베네수엘라 리오 카리베산 트리니타리오와 가나 포라스테로가 혼합되었다.